Am 25. Januar 2016
In München im asiatischen Supermarkt gekauft, was wir im Schwarzen Wald nicht kriegen: Pfefferblätter (Cha Plu), die wir mit gehacktem Schweinefleisch – gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Chili […]
Am 25. Januar 2016
In München im asiatischen Supermarkt gekauft, was wir im Schwarzen Wald nicht kriegen: Pfefferblätter (Cha Plu), die wir mit gehacktem Schweinefleisch – gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Chili […]
Am 16. Januar 2016
Vielleicht kennen Sie ja dieses Gemüse auch nur aus dem Glas? Ganz klassisch in Scheiben, mit dem Waffelschnitt gewellt und in Essig eingelegt? Dann freuen Sie sich […]
Am 20. Dezember 2015
Sucht ihr noch einen Nachtisch für euer Weihnachtsmenü oder einfach für den Hunger zwischendurch? Diese leckeren Topfenknödel versüßen euch mit Sicherheit die Adventszeit! Das Gericht sieht einfach […]
Am 13. Dezember 2015
Habt ihr genug von Weihnachtsgebäck und deftiger Kost? Dann holt euch mit diesem leichten Klassiker aus Thailand während der kalten Jahreszeit etwas Sonne in die Küche. Mit […]
Am 29. November 2015
Es stellt sich ja jedes Jahr, wenn Weihnachten naht, immer wieder die Frage, was schenke ich wem? Vor allem für den, der ohnehin schon alles hat, soll […]
Am 9. November 2015
Wenn’s draussen kalt und ungemütlich wird, machen wir uns gerne eine Kürbiscremesuppe mit Äpfeln. Diese servieren wir mit Kümmelschaum und Petersilienöl. Und so wird’s gemacht (reicht für […]
Am 4. November 2015
Das war eine witzige Idee: Beim Kochkurs hatte eine Teilnehmerin einen farb- und waschfesten Signierstift dabei und ließ sich ihre Schürze, die im Preis für den Kochkurs […]
Am 1. Oktober 2015
Immer wenn wir einen uns unbekannten Wein das erste Mal probieren, machen wir einen Glastest – denn deren Form bestimmt ja Duft und Geschmack. Manchmal sind die […]
Am 22. September 2015
Gestern, am 21. September 2015, erschien in der Süddeutschen Zeitung ein Interview mit Christoph Vilanek, Chef des Telekommunikationsunternehmens Freenet. Darin äußert er die Meinung, nicht nur die […]
Am
Letzte Woche haben wir dort unsere Produkte vorgestellt, die es in Zukunft bei KÄFER zu kaufen gibt. Ein wunderbarer Abend: Vielen Dank! Die Mannschaft von KÄFER ist […]