Am 30. Dezember 2014
Löwenzahn steckt voller Bitterstoffe, die gut für die Verdauung sind. Und er wirkt harntreibend und entwässernd. Im Saarland sagt man daher „Bettseichersalat“ – das klingt nicht sehr appetitlich, sagt aber deutlich, was nach seinem Genuss passiert …
Das Rezept finden Sie auch in unserem neuen Kochbuch „Lieblingsgerichte und Küchenschätze“
Erhältlich unter: http://martinaundmoritz.de/produkt/lieblingsgerichte-und-kuechenschaetze/
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14. November 2023
Am 1. Dezember geht es los mit dem Martina & Moritz Adventskalender 2023. Unter allen Teilnehmern verlosen wir jeden Tag ein Kochbuch von Martina & Moritz.
18. Oktober 2022
Morgen um 17:45 Uhr geht unsere Kochsendung im WDR in die nächste Runde! Thema morgen: Pilze & Wild – die Herbstfreuden. Wir geben Ihnen morgen, wie gewohnt Tipps und natürlich feine Rezepte zum Nachkochen. Für heute aber haben wir auch ein Rezept für Sie vorbereitet. Schmackhafte Bruschette – natürlich mit Pilzen
23. September 2022
Samstag ist es wieder so weit – im WDR zeigen wir Ihnen feine Rezepte zum Nachkochen. Dieses Mal dreht sich alles um die wohl beliebteste erdige Knolle […]
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
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24. Juni 2022
Die Grillsaison ist schon längst eröffnet – es ist endlich wieder Zeit, das Kochen und Essen nach draußen zu verlagern. Diesen Samstag zeigen wir Ihnen, wie vielfältig das Grillen sein kann.
Die Vornehmen Leute im Saarland sagen zu Bettsächer -Salat. ” Urin-Orchideen “
Vornehm oder gestelzt?
Der Ausdruck “Bettseicher” kommt aus der wörtlichen Übersetzung des französischen Wortes für Löwenzahn: “Pissenlit” =pinkel ins Bett (seichen saarl. für Pipi machen)
Durch die Nähe zu Frankreich wird das Wort hauptsächlich im Saarland verwendet.
Perfekt erklärt! Viele Grüße, Ma&Mo