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Island Kabeljau: Homecooking mit Dampf!

In Gerichte, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten

Am 9. April 2020

Euch allen wünschen wir frohe Ostern, bleibt gesund und bleibt zuhause! Macht es wie wir, kocht und geniesst die Zeit die Ihr vergnügt in der Küche zubringen […]

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Frühlingsbeginn

In Allgemein, Gerichte, Privates, Tipps

Am 1. März 2014

Gestern den ersten Löwenzahnsalat 2014 genossen – ganz eindeutig Frühling also schon am letzten Tag des meteorologischen Winters!

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Salate vom Steinpilz

In Allgemein, Gerichte, Privates

Am 26. September 2013

Es geht weiter mit den Salaten von rohen Steinpilzen: Diesmal mit Tomaten (Ochsenherz aus dem Garten) mit kurz angeröstetem jungen Knoblauch frischem Majoarn und Olivenöl, die Steinpilze […]

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Mausohr im Frühling

In Allgemein, Gerichte, Privates, Tipps, Zutaten

Am 20. März 2013

Der Schnee ist weg und die Glöckchen sind da. Die Krokusse auch, von Frost, Schnee, Regen und Sturm zerzaust. Der Feldsalat (natürlich der wohlschmeckende, intensive, rundblättrige, Mausohr […]

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