Am 30. September 2014
Unsere Jubiläums-Sendung im WDR Fernsehen: Am Freitag, den 3. Oktober, 16.40 Uhr (nicht schon, wie gemeldet, 16,35). 45 Minuten für ein gutes Vierteljahrhundert Kochen mit Martina & Moritz. Witziges und Informatives aus Küche und Garten, Blicke hinter die Kulissen und auf die Dreharbeiten, alles rund um die Sendung und unser Motto: “Das Einfache ist das Beste!”
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13. Oktober 2014
Letzte Woche hatten wir unser letztes 3-tägiges Seminar für dieses Jahr. Susanne hatte aus Hannover zwei Schlackwürste mitgebracht, von denen eine gleich gar köstlich mundete, zusammen mit […]
Zürich, Globus: Zum frischen Koriander werden die Wurzeln gepackt, die man unbedingt für die Herstellung der köstlichen Thai-Salatsaucen braucht. In Deutschland werden sie weggeschmissen… Und noch mal […]
30. September 2014
Zürich, Globus: Zum frischen Koriander werden die Wurzeln gepackt, die man unbedingt für die Herstellung der köstlichen Thai-Salatsaucen braucht. In Deutschland werden sie weggeschmissen… Und noch mal […]
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
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11. September 2014
Gestern haben wir die Sendung „Alpenküche“ gedreht, die am 8. November gesendet wird. Glücklicherweise haben wir gerade eine Praktikantin aus Kärnten, die entzückende Christina Walter, die uns […]
24. Juli 2014
Gerade eingekocht: unsere Lieblings-Konfitüre bzw. Gelee! Rote Johannisbeeren oder, schwäbisch, Träuble. Dieses Jahr besonders gut. Ab sofort werden Bestellungen entgegen genommen. www.apfelgut.de
25. März 2014
Dieser Eier-Likör wurde von uns ganz traditionell hergestellt: Eigelb von Eiern unserer eigenen Hühner, die mit frischem Grün gefüttert werden, die in der Erde scharren und im […]
Ich möchte das Miesmuschelrezept runterladen und ausdrucken.
Mailen Sie mir bitte die http://WWW……..
Danke
Herbert Laudensack
Lieber Herbert Laudensack,
hier finden Sie das gewünschte Rezept zum Herunterladen:
http://www1.wdr.de/fernsehen/ratgeber/martinaundmoritz/sendungen/niederrheinischekueche106.pdf
Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen, Ma&Mo
Hallo, ist es möglich, das ich Ihr Rezept vom selbstgemachten Eier Salat haben ? Das sieht so lecker aus, ich möchte es auch zubereiten.
Danke
Mfg
Helga Stamm
Hallo Helga Stamm!
Entschuldigung, dass es so lange gedauert hat! Das Rezept kann man sich herunterladen beim WDR als pdf unter
http://www1.wdr.de/fernsehen/ratgeber/martinaundmoritz/rezepteosterbrunch100.pdf
Dort findet man es unter dem Titel “Osternest aus Engelshaar” – dieses ist nämlich gefüllt mit dem Eiersalat.
Herzliche Grüße, guten Appetit, Ma&Mo