Am 14. April 2016
Der Frühling ist auch bei uns angekommen. Rund ums Haus blüht und gedeiht es.
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27. April 2016
Letzten Mittwoch gedreht: Thailändische Chicken Wings und Brezel-Muffins. Ausgestrahlt wird die Sendung am 27. August 2016.
21. April 2016
Das Rezept passend zu unserem lezten Blogeintrag. Zutaten für 4 Personen: 300 g grüner Spargel 2-3 Frühlingszwiebeln 250 g Morcheln 2-3 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zitrone etwas […]
20. April 2016
Sie wachsen gut auf auf Kalkböden. Dieses Jahr gedeihen sie, eher im hellen, am Waldrand, auf Wegen und Lichtungen, im Grünen, im Moos, im Gras – weniger […]
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
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9. April 2016
Zutaten für vier Personen: 1 reife Avocado (siehe Tipp) 1 kleine Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen ½ grüne Chilischote Salz, Pfeffer 3 Pimentbeeren Zitronenschale 2 EL Zitronensaft Die Avocado […]
5. April 2016
Er gehört in jede Küche. In unseren Augen ist er neben Herd und Backofen das wichtigste Küchengerät. Nicht teuer und er ist einfach universell einzusetzen: hilft Soßen […]
30. März 2016
Der Gedanke mag verführerisch sein. Aber es wird wohl eher ein Stallhase werden, ein Kaninchen also. Denn Meister Lampe, der echte oder Feldhase, hat jetzt zwar keine […]
Es ist immer wieder eine Freude, Ihnen beim Kochen zuzuschauen. Ich koche selbst sehr gerne, auch noch für mich alleine jeden Tag.
Danke für das schöne Lob!
Guten Tag,
hatte bereits an den WDR geschrieben, hier noch einmal meine Bemerkung.
Martina und Moritz ist meine beliebteste Kochsendung. Weil sie ohne viel Firlefanz auskommt und sehr emotional und doch sachlich daherkommt. Und nun das: Sendung “Tapas” am Samstag den 20.8. mit einer unerträglichen Kameraführung. Unsinnige Kameraschwenks und hektische Zooms, Da wird einem schwindelig und kommt nicht zur Ruhe. Schwer so die Vorbereitungen und das Kochen zu verfolgen. So sehr ich als Werbefilme auch verstehe, daß man vielleicht mal andere Wege gehen will, aber das war nur chaotisch. Bitte wieder zurück zu klaren Bildern und verständlichen Aktionen. Damit ich auch das nächste mal verfolgen und nachempfinden kann wenn es heißt ….mhhh, wie das duftet!”
Liebe Grüße
J.Schmidt-Günter
Hallo Joachim,
Danke für für das Lob wie die kritischen Bemerkungen! Da wir so viele Tapas-Rezepte wie möglich unterbringen wollten, ist vielleicht alles ein wenig schneller geworden, als es manche Zuschauer mögen. Das kann leicht passieren, wenn man sich den eigentlich ganz einfach herzustellenden Kleinigkeiten widmet und nicht einem aufwendig zuzubereitenden Menü mit nur vier Gerichten. Trotzdem: Entschuldigung für zu Hektik, denn die sollte auch bei schnnelleren Schnitten nicht aufkommen. Genuss braucht seine Zeit!
Bleiben Sie uns bitte trotzdem treu,
mit freundlichen Grüßen, Ma&Mo
Sehr geehrte Frau Meuth, gerne sehe ich Ihre Kochsendungen an, leider nicht regelmäßg(Zeit).
Ich wollte Ihnen aber schon im vergangenen Jahr zu einer wunderbaren Weihnachtsdekoration gratulieren. Besonderns die Jugenstil – Engel hatten es mir so angetan.
Vor lauter Engel- Aufpassen habe ich da gar nicht mehr soviel von Ihrer schönen Sendung gesehen.
Aber vielleicht finden ja die guten Geister in diesem Jahr wieder einen Weg auf Ihren Tisch.
Habe schon oft geschaut; leider habe ich noch keine ähnlichen im Internet gefunden.
Sehr herzliche Grüße an Sie und ihren Gatten.
Christa Siegel
Liebe Frau Siegel,
Danke für Ihre netten Worte! Die Engel sind wirklich alter Familienbesitz. Ob es ähnliche Figuren heute noch gibt, wissen wir auch nicht. Manchmal nützt aber, mit etwas Glück, der Besuch eines Floh- oder Antiquitätenmarktes…
Mit herzlichen Grüßen, Ma&Mo
ihr zwei seid so sympathische Menschen. Eure Rezepte sind super und leicht nachzukochen.
REzepte OkEUCH zuzusehen ist angenehm
Danke!