Am 13. März 2015
… des wundervollen Jahres 2015! Auf einem Carpaccio vom dry-aged Rinderfilet. Mit gerösteten Kartoffelwürfelchen, Speckstreifchen und 65-Minuten-bei-65-Grad-Ofen-Ei. Begleitet von einem Riesling Felsenberg 2011 von Andy Schneider. Ein wahres Vorfrühlingsfest!
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15. April 2015
Am Donnerstag haben wir die Slow Food Messe in Stuttgart besucht. Viele Menschen. Die Messeleitung schleust uns durch Hallen, die uns nicht interessieren (Usancen von Ikea und […]
5. April 2015
22. März 2015
APFELWEIN WELTWEIT – UND WIR SIND NATÜRLICH AUCH DABEI! Sonntag, 12. April 2015, 11.00-18.00 Uhr, Gesellschaftshaus Palmengarten, Frankfurt am Main Infos & Tickets unter: www.apfelweinweltweit.de Entdecken Sie […]
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
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27. Februar 2015
Diese Woche haben wir wieder drei neue Sendungen gedreht: “Ein rheinisches Sonntagsmenü”, das auch bestens zu Ostern passt. “Korn für Korn ein Genuss!”, sowohl kulinarische wie vegetarische […]
16. Februar 2015
… wurden wir vielfach gefragt. Hier (sogar mit Verweis auf unsere Sendung!): http://us7.campaign-archive1.com/?u=5721f794c81d880f09b64fe51&id=3fc8fbae95&e=5ca59425a0
3. Februar 2015
Bewundern auch Sie manchmal den “essbaren” Ohrschmuck und die Halsketten aus Obst und/oder Gemüse von Martina? Die schönsten neuen Ideen aus buntem Glas kommen von Beatrice Boeck […]
Frage: schmeckt ein 65 Minuten-Ei anders als ein pochiertes Ei?