Am 8. Oktober 2013
Roh filetierte, gesalzene und mit Knoblauch und Petersilie gewürzte Sardellen auf Steinpilz-Carpaccio.
Meer trifft Wald
In Allgemein, Gerichte, Privates
Wild und Wein
In Allgemein, Event, Gerichte
Am 17. September 2013
Am Freitag gab’s im Kochkurs “Wild und Wein” noch einmal Steinpilze in der Cocotte – alle waren begeistert. Trotz des wenig schönen Wetters, das uns nicht gestattete, […]
Frühherbstlicher Überfluss
In Allgemein, Gerichte, Privates, Tipps
Am 27. August 2013
Heute gibt’s das Beste aus Wald und Bach!