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Meer trifft Wald

In Allgemein, Gerichte, Privates

Am 8. Oktober 2013

Roh filetierte, gesalzene und mit Knoblauch und Petersilie gewürzte Sardellen auf Steinpilz-Carpaccio.

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Wild und Wein

In Allgemein, Event, Gerichte

Am 17. September 2013

Am Freitag gab’s im Kochkurs “Wild und Wein” noch einmal Steinpilze in der Cocotte – alle waren begeistert. Trotz des wenig schönen Wetters, das uns nicht gestattete, […]

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Frühherbstlicher Überfluss

In Allgemein, Gerichte, Privates, Tipps

Am 27. August 2013

Heute gibt’s das Beste aus Wald und Bach!

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