Am 15. Februar 2016
Linsengemüse mit Spätzle und Saitenwürschtle – die Linsen aus Le Puy (hätten auch von der Alb sein können!), die Spätzle selber g’schabt, die Saiten von unserem Metzger […]
Das Lob der Einfachkeit
In Allgemein, Gerichte, Zutaten
Marillen aus Südtirol
In Allgemein, Apfelgut, Einkauf, Neuigkeiten, Zutaten
Am 5. August 2015
Am Montag sind wir nach Südtirol gefahren und haben auf dem Wiebenhof der Familie Vent in Schlanders (Vinschgau) wunderbare Marillen geholt. Auf dem Nördersberg wachsen hier sensationell […]
Unser neues Buch ist da!
In Allgemein, Neuigkeiten, Sendung
Am 13. November 2014
Montag bis Mittwoch haben wir die erste Sendung für’s nächste Jahr gedreht: Im Zentrum des Interesses der Mixstab. Mit dabei Luca Siermann, der alles Schritt für Schritt […]
Duttenhofer Pomme-Cidre
In Allgemein, Apfelgut
Am 1. März 2014
Ja, es gibt auch dieses Jahr wieder den Spezialpreis für die fünfte Jahreszeit – gleichgültig, ob Sie Fasching, Karneval oder Fasnet sagen: Duttenhofer Pomme-Cidre Süffig, rund, erfrischend, […]