Am 20. April 2018
Diesen Samstag geht es in unserer Sendung um Sushi: Die daumendicken Häppchen aus gesäuertem Reis, belegt mit Stücken vom rohen Fisch, von Muscheln oder anderen Meeresfrüchten, manchmal […]
Am 27. März 2018
Auch unsere „alten“ Bücher sind immernoch sehr beliebt. Das Buch „Lieblingsgerichte und Küchenschätze – Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen“ wurde bereits in der dritten Auflage gedruckt. […]
Am 22. März 2018
Wir feiern runden Geburtstag! Seit 30 Jahren sind wir an diesem Wochenende auf Sendung. Grund genug um mit Gästen eine Küchenparty zu feiern. Wir freuen uns sehr! […]
Am 14. März 2018
… am Freitag sind wir zu Gast bei Bettina Böttinger im Kölner Treff. Also um 22:00 Uhr WDR einschalten! So werden wir angekündigt: Sie sind die dienstältesten […]
Am 2. März 2018
Den Spitznamen habe ich bereits 1964 als Student in München bekommen: Einer Freundin gefiel Bernd nicht, klang ihr zu hart und uncharmant. Mein zweiter Vorname Michael erinnerte […]
Am 24. Januar 2018
Tja, die Meldung haben wir auch gelesen – und uns etwas amüsiert, aber noch mehr geärgert. Denn tatsächlich sind unsere Messmethoden ja inzwischen so genau, dass man […]
Am 12. März 2017
Eine „Mémoire des Vins Suisses“ genannte Initiative, 2002 ins Leben gerufen von Andreas Keller und Susanne Scholl, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die großen Weine des […]
Am 14. September 2016
Letzte Woche haben wir drei Sendungen gedreht: 1. “Pommes – von streichholzfein bis knüppeldick” (Sendung am 8. Oktober, dem Tag unseres Hoffestes), 2. “Niederrheinische Martinsgans” (Sendung am […]
Am 27. April 2016
Letzten Mittwoch gedreht: Thailändische Chicken Wings und Brezel-Muffins. Ausgestrahlt wird die Sendung am 27. August 2016.
Am 8. März 2016
Immer wieder bekommen wir Mails wie diese von Frau R. D. aus dem unermesslichen Raum des Internets. “Ich sehe immer ihre Sendung im WDR. Frage mich jedes […]