Wie wird Geschnetzeltes, Fisch oder Garnelen besonders zart?

Bestimmt wissen es viele unter Ihnen: Wie wird Geschnetzeltes, Fisch oder Garnelen besonders zart?

Wenn man es auf chinesische Art behandelt: Mit einem Löffel Stärke (aus Reis, Mais oder Kartoffeln) bestreuen und mit den Fingern durchmischen, geradezu massieren. Mehr Tipps in unserem Buch “Unsere 111 besten Küchentipps”.

Unsere 111 besten Küchentipps

Der unverzichtbare Ratgeber von Martina & Moritz

Jetzt anschauen

Kommentar hinterlassen

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *