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Auf in den Sommer: Kartoffelsalatrezepte und Tipps für die Grillsaison, von Einkauf bis Zubereitung

In Gerichte, Rezepte, Sendung

Am 24. Juni 2022

Die Grillsaison ist schon längst eröffnet – es ist endlich wieder Zeit, das Kochen und Essen nach draußen zu verlagern. Diesen Samstag zeigen wir Ihnen, wie vielfältig das Grillen sein kann.

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Grüne Proteinkugeln – Natürlich verpackt

In Gerichte, Rezepte, Sendung

Am 26. Mai 2022

Nicht nur süß und lecker, sondern auch gesund. Erbsen enthalten viele verschiedene Vitamine und sind darüber hinaus äußerst proteinreich. Frisch vom Strauch schmecken auch die jungen Zuckerschoten […]

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Reste wegschmeißen war gestern!

In Gerichte, Rezepte, Sendung

Am 12. Mai 2022

Sie zu verwerten ist nicht nur praktisch und günstig, sondern kann auch so köstlich sein! Fest steht: Sie fallen in jeder Küche an – mal hat man zu viel gekocht, zu viel eingekauft oder das Gemüse muss noch verarbeitet werden, bevor es fault. Manchmal braucht es etwas Fantasie, um eine feine Mahlzeit aus ihnen zu zaubern.

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Seit einigen Tagen ist es endlich so weit – es ist Spargelzeit!

In Gerichte, Rezepte, Sendung

Am 26. April 2022

Leider dauert sie nicht lange an und wird nicht zuletzt deshalb so zelebriert, so auch am Samstag in unserer wöchentlichen Kochsendung im WDR.

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Das Lob der Einfachkeit

In Allgemein, Gerichte, Zutaten

Linsengemüse mit Spätzle und Saitenwürschtle

Am 15. Februar 2016

Linsengemüse mit Spätzle und Saitenwürschtle – die Linsen aus Le Puy (hätten auch von der Alb sein können!), die Spätzle selber g’schabt, die Saiten von unserem Metzger […]

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Unser neues Buch ist da!

In Allgemein, Neuigkeiten, Sendung

Am 13. November 2014

Montag bis Mittwoch haben wir die erste Sendung für’s nächste Jahr gedreht: Im Zentrum des Interesses der Mixstab. Mit dabei Luca Siermann, der alles Schritt für Schritt […]

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Aufgetischt… das neue Kochbuch ist da!

In Allgemein, Event, Neuigkeiten, Sendung

Am 3. November 2014

Der Hunger hat sich gelohnt, denn unser neues Buch “Lieblingsrezepte und Küchenschätze” ist angerichtet und frisch aufgetischt. Wir bedanken uns ganz herzlich bei unserer Agentur, den Werbeagenten aus […]

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Das neue Buch von Martina & Moritz

Unsere 111 besten Gemüsetipps

der ultimative Gemüseratgeber von Martina & Moritz
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