Am 20. August 2020
Dass Kartoffeln in fast allen heimischen Küchen eine Spitzenposition einnehmen, ist kein Geheimnis. Jetzt ist auch jüngst unser Kartoffel-Kochbuch im Top-Ranking gelandet. „Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist […]
Der Bestseller „Unsere 111 besten Küchentipps“ ist ab sofort in der 2. Auflage erhältlich
In Neuigkeiten
Am 15. Juli 2020
Kochen und clever Haushalten – das sind Themen, die aktuell Hochkonjunktur haben. Und wer weiß, wie’s geht, hat besonders gute Karten: Mit den richtigen Tricks lassen sich […]
Zwei diametral entgegengesetzte kulinarische Erlebnisse
In Allgemein, Gerichte, Neuigkeiten, Tipps, Zutaten
Am 1. Juli 2020
Heute mal ein reiner Textbeitrag – dazu etwas zu fotografieren war, den Umständen entsprechend, zu schwierig… Von München aus sind wir am Freitag nach Hamburg geflogen (Abflug […]
Rezepte gegen Fernweh!
In Allgemein, Gerichte, Rezepte
Am 31. Mai 2020
Bist du auch urlaubsreif? Für einige von uns geht es in diesem Sommer aber leider nicht wie gewohnt ins Ausland. 🙁 Vielleicht helfen hier ein paar wunderbare […]
Kein Tag ohne Kartoffelsalat …
In Allgemein
Am 5. Mai 2020
Am letzten Samstag, dem 2. Mai, konnten die Berliner und Brandenburger in der Sendung “Aufgegabelt” vom “inforadio rbb” ein Gespräch von Reiner Veit mit uns über unser […]
Island Kabeljau: Homecooking mit Dampf!
In Gerichte, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten
Am 9. April 2020
Euch allen wünschen wir frohe Ostern, bleibt gesund und bleibt zuhause! Macht es wie wir, kocht und geniesst die Zeit die Ihr vergnügt in der Küche zubringen […]
Pfannkuchen mit Morchelfüllung
In Allgemein, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten
Am 6. April 2020
Am dritten Tag Homecooking geht´s um die Morchel! Wie schön daß liebe Menschen an uns gedacht- und frische Morcheln mitgebracht haben. Heute als Füllung im Pfannkuchen und […]
Kartoffelsalat mit Bärlauch
In Allgemein, Gerichte, Neuigkeiten, Rezepte, Tipps, Zutaten
Am 4. April 2020
Tag zwei – Homecooking mit Martina und Moritz! Wer uns kennt weiß: Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist ein verlorener Tag! Im Wald spazieren zu gehen ist ja […]
Homecooking mit Martina und Moritz!
In Allgemein, Neuigkeiten, Privates, Rezepte, Tipps, Zutaten
Am 3. April 2020
Zuhause bleiben und sich gegenseitig verwöhnen. Auch wir sind in diesen seltsamen Zeiten mehr als gewöhnlich zuhause, im gegenseitig verwöhnen macht uns aber keiner was vor. Um […]
Der Zartmacher-Trick
In Gerichte, Tipps, Zutaten
Am 29. Januar 2020
Ihr fragt euch schon lange, wie man Fleisch oder Fisch schön zart bekommt? Hier ist unser Zartmacher-Trick zum Nachmachen: Geschnetzeltes – Fleischstreifen, aber auch Würfel oder Scheiben […]