Martina und Moritz

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Vielen Dank!

In Adventskalender

Am 26. Dezember 2020

Vielen Dank an alle Teilnehmer für die wunderschönen Fotos! Da wir auch eine paar Tage Ruhe brauchen, kann es sein, dass die Gewinner ihre Bücher erst im […]

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Rezept Nr. 8: Weihnachtsgans

In Adventskalender

Am 24. Dezember 2020

Der Klassiker zu Weihnachten, die Gans. Aber was man nur einmal im Jahr zubereitet, stellt einen immer wieder vor Probleme: Wie war das noch mit der Hitze? […]

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Rezept Nr. 7: Marzipan-Apfel im Schlafrock

In Adventskalender

Am 20. Dezember 2020

Die Spezialität der Hansestadt Lübeck ist das feine Marzipan – es ist die ideale Zutat für unser Dessert. Zutaten (für 4 Personen): 4 gleich große Äpfel 1 […]

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Rezept Nr. 6: Pillekuchen (Reibekuchen)

In Adventskalender

Am 17. Dezember 2020

Dicke Pfannkuchen, in die geraspelte Kartoffeln eingebacken sind. Diese Kartoffelraspel heißen Piller; exakt abgemessen sollen sie drei Millimeter dick und drei Zentimeter lang sein! Früher gab im […]

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Rezept Nr. 5: Christstollen

In Adventskalender

Am 13. Dezember 2020

Dieser Stollen ist besonders saftig und wird vor allem denen gefallen, die sich vor Hefeteig fürchten. Zutaten (für 2 Stollen): Füllung 125 g Korinthen 125 g Rosinen […]

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Rezept Nr. 4: Zwiebelsuppe

In Adventskalender

Am 10. Dezember 2020

Die durfte auf keiner Bistro-Speisekarte fehlen, die duftende Suppe, die mit Käse-Croutons überbacken, kochend heiß dem ungeduldigen Genießer erst mal die „Schnüss“ verbrannte und ihm dann, etwa […]

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Rezept Nr. 3: Springerle

In Adventskalender

Am 6. Dezember 2020

Sie sind nur dann richtig mürbe, wenn sie in einer Blechdose, zusammen mit einem Apfelschnitz, haben ausreichend lange durchziehen dürfen. Zutaten (für ca. 50 Stück): 250 g […]

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Rezept Nr. 2: Kartoffelsalat

In Adventskalender

Am 3. Dezember 2020

Der schwäbische Kartoffelsalat muss unbedingt aus frisch gekochten, noch warmen Kartoffeln sein, und damit er wirklich saftig ist, wird er mit heißer Brühe angemacht. Man braucht kaum […]

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Rezept Nr. 1: Vanillekipferl

In Adventskalender

Am 29. November 2020

Wir behaupten einfach keck: Unsere sind die besten der Welt. Sie zergehen auf der Zunge und sind so mürbe, dass man ganz verblüfft ist, wenn man zum […]

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Martina & Moritz Adventskalender 2020

In Adventskalender

Am 26. November 2020

Am 1. Advent (29.11.2020) geht es los mit dem Martina & Moritz Adventskalender 2020. Zweimal pro Woche, gibt es für das schönste Foto eurer Gerichte ein Kochbuch […]

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